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1 Entré, 1 salade verte, soupe miso, riz

10 pièces carpaccio saumon

6 california saumon avocat sésame

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Ainsi, l'art de la cuisine, tout éphémère qu'il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir.

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